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粒形:粗盐是未经加工的大粒盐,形态系颗粒状,形态大,细盐是大粒盐经过加工的盐,形态系片状,形态小。
咸味:粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁),这些酸性盐分子水解后,巴音郭楞工业盐,会刺激味觉神经,因而会感到粗盐比细盐咸味大。
工业盐是范指用于化学工业中的盐,包括亚硝酸钠,这就好比似肉与龙肉的关系,肉包含龙肉,也就是说亚硝酸na是工业盐,多用于化学工业,工业盐价格,但是工业盐不见得都是亚硝酸钠。原盐也就是所谓的工业盐,原盐可以分为湖盐、井盐和海盐,其中海盐由于海水融入了许多种元素,所以海盐在工业上的价值比较高,而作为食用盐就过于浪费了。我国是世界第二产盐大国,而海盐的总产量位居世界shou位,并且在近年来湖盐产量也逐步提高,甚至超越过海盐产量。