工业盐是范指用于化学工业中的盐,包括亚硝酸钠,这就好比似肉与龙肉的关系,肉包含龙肉,工业盐价格,也就是说亚硝酸钠是工业盐,多用于化学工业,房山区工业盐,但是工业盐不见得都是亚硝酸钠。
粒形:粗盐是未经加工的大粒盐,形态系颗粒状,形态大,细盐是大粒盐经过加工的盐,形态系片状,形态小。
咸味:粗盐杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁),这些酸性盐分子水解后,会刺激味觉神经,因而会感到粗盐比细盐咸味大。
在轻工业中的应用
在制肥皂中,为保持溶液有合适的粘度,常常加入盐。由于盐中钠离子的作用,工业盐用途,可降低皂化液的粘度,从而使皂化反应正常进行。为使脂肪酸钠在溶液中达到足够的浓度,还需加固体盐或浓盐水,进行盐析,提取甘油。肥皂和合成洗涤剂中,还用盐化工产品硅酸钠作填料,可增加肥皂的碱度、硬度和强度。
在轻工业中的应用
在制肥皂中,为保持溶液有合适的粘度,常常加入盐。由于盐中钠离子的作用,优质工业盐,可降低皂化液的粘度,从而使皂化反应正常进行。为使脂肪酸钠在溶液中达到足够的浓度,还需加固体盐或浓盐水,进行盐析,提取甘油。肥皂和合成洗涤剂中,还用盐化工产品硅酸钠作填料,可增加肥皂的碱度、硬度和强度。