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辽中县二水氯化钙|馨海融雪制品|二水氯化钙厂家
氯化钙在水中的溶解度很大，0℃时100克水能溶解59.5克氯化钙，二水氯化钙销售，100℃时溶解159克。能形成含1、2、4、6个结晶水的水合物，它们存在的温度范围是：CaCl2·6H2O低于29℃；CaCl2·4H2O，29～45℃；CaCl2·2H2O，45～175℃；CaCl2·H2O，辽中县二水氯化钙，200℃以上。它也溶于乙醇，二水氯化钙哪家好，生成CaCl2·4C2H5OH，与氨作用，二水氯化钙厂家，形成CaCl2·8NH3。
氯化钙可用于啤酒生产中，对啤酒的风味进行改良，具体作用有以下几个：
一、促进蛋白质絮凝 对蛋白质具有絮凝作用，对啤酒的特殊气味和高色度、高浊度进行改良。
二、调节糖化液PH值 对糖化液的酸碱值进行调节，使啤酒的口感更具风味。
三、激活淀粉酶活力 促进人体对啤酒的吸收，降低啤酒对肝功能的损伤。
四、沉淀蛋白质 降低啤酒的浑浊度和浓度，使啤酒的风味更加纯正。
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